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Bienvenidos a este espacio de encuentro que nace del deseo de compartir. Aquí vais a encontrar una variedad de recetas únicas porque son de creación propia, fáciles de hacer, explicadas de forma muy didáctica y con tiempos cortos de dedicación que es lo que nos falta a la mayoría, tiempo. También para ocasiones en que desees un plato más elaborado o tradicional lo vas a encontrar, aunque irás descubriendo que se puede cocinar en poco tiempo menús muy equilibrados nutricionalmente y con una presentación muy agradable.
Aparte del Recetario hay secciones de Pinchos rápidos, Dulces y Postres, Trucos y consejos, Noticias y comentarios. Esto es el inicio de un proyecto que irá creciendo y mejorando.

Natividad del Señor.

Galletas de chocolate.

El chocolate tiene muchos seguidores, suena mucho mejor que decir adictos, yo me encuentro entre esos millones de chocolateros. Hacer estas galletas resulta muy fácil, le dedicas unos minutos y el resultado es de lo más gratificante, unas galletas riquísimas hechas por ti.
Ingredientes T. elaboración 30 min.
200 g harina fina r.
200 g mantequilla.
100 g azúcar.
50 g chocolate en polvo.
5 g vainilla en polvo.
5 g levadura en polvo.
Mantequilla.
Te recuerdo que debes precalentar el horno, resistencias arriba y abajo a 170℃
Modo de hacerlo.
  1. Poner en un bol la mantequilla blandita, el azúcar y la vainilla. Batir hasta que tome volumen y resulte esponjosa.
  2. Tamizar la harina, mezclar después con la levadura y el chocolate en polvo. Incorporar con paciencia a lo anterior hasta conseguir una masa bien integrada.
  3. Engrasar la bandeja de horno con mantequilla o producto especial. Pellizcar la pasta o masa y hacer bolitas, ponerlas sobre la bandeja separadas unas de otras.
  4. Hornear durante 15 minutos aprox. Tener paciencia y dejar enfriar.
Galletas de chocolate
Consejos y sugerencias.
Las galletas caseras se conservan mejor, si cubrimos el fondo del galletero o caja con papel de cocina.
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