tag:blogger.com,1999:blog-8107328760288394608.post5577554745482550216..comments2024-03-26T17:45:14.861+01:00Comments on Cocina con Emma: Sopa castellanaEmma Loabezhttp://www.blogger.com/profile/16681076810482836253noreply@blogger.comBlogger24125tag:blogger.com,1999:blog-8107328760288394608.post-19549928477913182552015-11-27T12:27:12.964+01:002015-11-27T12:27:12.964+01:00Gracias Francesca, aunque evolucionemos en la coci...Gracias Francesca, aunque evolucionemos en la cocina como en todo, merece la pena conservar lo tradicional, es de donde venimos. Feliz finde. Bstes.Cocina con Emmahttps://www.blogger.com/profile/04707664379883636987noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8107328760288394608.post-28843486951499955412015-11-27T05:28:16.857+01:002015-11-27T05:28:16.857+01:00Que delicia me encanta es una receta estupenda y m...Que delicia me encanta es una receta estupenda y muy apetecible.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.Recetas tradicionaleshttps://www.blogger.com/profile/02229552043343253759noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8107328760288394608.post-90128860877478711752015-11-23T10:33:15.860+01:002015-11-23T10:33:15.860+01:00Hola Carmen, por aquí en 24 h hemos pasado de la m...Hola Carmen, por aquí en 24 h hemos pasado de la manga corta al abrigo, así que ya te puedes imaginar cómo apetecen los platos calientes. Feliz semana.Cocina con Emmahttps://www.blogger.com/profile/04707664379883636987noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8107328760288394608.post-87289009844941731392015-11-21T18:31:27.813+01:002015-11-21T18:31:27.813+01:00Azucena tienes mucha razón, cuando llega el frío u...Azucena tienes mucha razón, cuando llega el frío un plato de sopa es lo mejor. Tu no te puedes quejar porque disfrutas durante todo el año de unas temperaturas muy suaves. Bstes.Cocina con Emmahttps://www.blogger.com/profile/04707664379883636987noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8107328760288394608.post-1557926603986834862015-11-21T11:11:09.979+01:002015-11-21T11:11:09.979+01:00Rica sopa para hoy que está empezando a enfriar me...Rica sopa para hoy que está empezando a enfriar me viene de maravilla. Una delicia. Buen finde.<br />Carmen Suarezhttps://www.blogger.com/profile/11734854690551519499noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8107328760288394608.post-69981918372464760302015-11-19T17:09:54.378+01:002015-11-19T17:09:54.378+01:00Esta sopita son de la que te hacen entrar en calor...Esta sopita son de la que te hacen entrar en calor y de las que no te cansas de comer nunca, se muy rica, estos platos se agradecen con el frío, se ve buenísima.<br />Un beso.Mis Recetashttps://www.blogger.com/profile/07515908383872181344noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8107328760288394608.post-31765454130913894052015-11-18T19:52:30.399+01:002015-11-18T19:52:30.399+01:00Muchas gracias Francesca, esta receta es bien senc...Muchas gracias Francesca, esta receta es bien sencilla y económica pero no por ello menos valiosa. Bstes.Cocina con Emmahttps://www.blogger.com/profile/04707664379883636987noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8107328760288394608.post-77963830060720954952015-11-18T19:52:11.809+01:002015-11-18T19:52:11.809+01:00Estoy de acuerdo contigo, cuando llegas a casa y t...Estoy de acuerdo contigo, cuando llegas a casa y te espera un rico plato humeante de sopa es una delicia. Bstes.Cocina con Emmahttps://www.blogger.com/profile/04707664379883636987noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8107328760288394608.post-25128044099787017092015-11-18T19:51:45.457+01:002015-11-18T19:51:45.457+01:00Tienes razón, en pocos minutos se puede tener list...Tienes razón, en pocos minutos se puede tener lista y el resultado es fantástico. Bstes.Cocina con Emmahttps://www.blogger.com/profile/04707664379883636987noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8107328760288394608.post-30698981456507268472015-11-18T19:51:20.120+01:002015-11-18T19:51:20.120+01:00Hola Silvia, este deseo de meter la cuchara en el ...Hola Silvia, este deseo de meter la cuchara en el plato de sopa lo vamos a solucionar, la próxima vez te mando un táper por envío urgente, ¿de acuerdo? Como a todo, cada un@ le aportamos nuestro toque personal, yo, p.ej. de una vez para otra no la hago igual, a veces el huevo lo incorporo de distinta manera o le aporto un poquito de jamón picadito, en fin, evitar la monotonía. Un abrazo.Cocina con Emmahttps://www.blogger.com/profile/04707664379883636987noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8107328760288394608.post-72652645408449630572015-11-18T19:51:06.220+01:002015-11-18T19:51:06.220+01:00Maribel, diluyendo las yemas en el caldo de la sop...Maribel, diluyendo las yemas en el caldo de la sopa lo hacemos más untuoso y al mismo tiempo se integran mejor los sabores. A mi personalmente me gusta mucho de esta manera, aunque no siempre lo hago así. Bstes.Cocina con Emmahttps://www.blogger.com/profile/04707664379883636987noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8107328760288394608.post-73878681100111501052015-11-18T19:50:20.065+01:002015-11-18T19:50:20.065+01:00Juan, a ver si este invierno con la llegada del fr...Juan, a ver si este invierno con la llegada del frío, bueno... relativo en tu tierra, te animas a preparar una rica sopa castellana. Bstes.Cocina con Emmahttps://www.blogger.com/profile/04707664379883636987noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8107328760288394608.post-12305861563261888042015-11-18T19:49:53.041+01:002015-11-18T19:49:53.041+01:00¡Huy Concha! Has nombrado las palabras mágicas: pa...¡Huy Concha! Has nombrado las palabras mágicas: patatas fritas. ¡Qué ricas! Veo que ya estás apuntada al cuchareo, especialmente a la sopa. Cuando llega el frío, a la hora de la cena no hay nada mejor que un buen plato de sopa rica y calentita. Bstes.Cocina con Emmahttps://www.blogger.com/profile/04707664379883636987noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8107328760288394608.post-41551395132150499082015-11-18T09:50:02.394+01:002015-11-18T09:50:02.394+01:00Que delicia me fascinan tus recetas.MUCHOS BESOS D...Que delicia me fascinan tus recetas.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.Recetas tradicionaleshttps://www.blogger.com/profile/02229552043343253759noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8107328760288394608.post-11430515142293193852015-11-17T19:22:41.675+01:002015-11-17T19:22:41.675+01:00Alicia cómo nos resistimos a dejar atrás, las cosi...Alicia cómo nos resistimos a dejar atrás, las cositas tan ricas del verano y sobre todo la comodidad de la ropa, ahora toca tener complejo de cebolla, una capa tras otra, jajaja. Esta sopa es de siempre, representa la austeridad y las posibilidades económicas de generaciones anteriores, aunque ahora no corren tiempos fáciles. Bstes.Cocina con Emmahttps://www.blogger.com/profile/04707664379883636987noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8107328760288394608.post-2073521105310066942015-11-17T19:22:12.396+01:002015-11-17T19:22:12.396+01:00Fíjate Isabel que como todo en cocina lo transform...Fíjate Isabel que como todo en cocina lo transformamos, esta sopa era sostenimiento de pastores, largos caminos, mucho frío y soledad. Cuando llegaba la hora de reponer fuerzas, tiraban de los recursos que le ofrecía el camino, el pan y trozo de tocino que llevaban en el zurrón. A partir de ahí, le añadimos huevo, buen chorizo curado y a veces jamón serrano de calidad, en definitiva aquella sopa que en origen nació austera, en nombre del enriquecimiento del plato la convertimos poco menos que en una elaboración gourmet. Un abrazo.Cocina con Emmahttps://www.blogger.com/profile/04707664379883636987noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8107328760288394608.post-6663498008481122632015-11-17T16:30:28.393+01:002015-11-17T16:30:28.393+01:00Me encanta cuando hace frio es lo que mas entona e...Me encanta cuando hace frio es lo que mas entona el cuerpo!!besosDezazu https://www.blogger.com/profile/18260539304035626153noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8107328760288394608.post-10239949264855712872015-11-17T10:13:46.553+01:002015-11-17T10:13:46.553+01:00Una sopa muy socorrida y riquísima. besosUna sopa muy socorrida y riquísima. besosAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/01586179120287404245noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8107328760288394608.post-66030718572470787692015-11-17T04:50:53.299+01:002015-11-17T04:50:53.299+01:00¡Hola Emma! Te voy a contar un secreto a voces: ¡¡...¡Hola Emma! Te voy a contar un secreto a voces: ¡¡es mi sopa favorita!! Si es que no le falta ni un ingrediente y calienta el alma como nada. Yo todavía no he encontrado ninguna otra sopa que le haga sombra a ésta (igual es que soy de carácter muy rústico cucharero, no lo sé). El caso es que la tuya tiene una pinta estupenda y te aseguro que sufro por no poder meter ahí la cuchara. Un beso grande!Silvia Gomeshttps://www.blogger.com/profile/06761300128562063666noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8107328760288394608.post-66418018959225647572015-11-17T03:04:35.365+01:002015-11-17T03:04:35.365+01:00Hola Emma!! Riquísima sopa! Me encanta la idea de ...Hola Emma!! Riquísima sopa! Me encanta la idea de mezclar las yemas deben darle un sabor sutil pero delicioso y a la vez característico. Me parece super deliciosa y es que también me encantan las sopas en cualquier época.<br />Besitos!!Sweet Blessingshttps://www.blogger.com/profile/07006719454473116501noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8107328760288394608.post-46813444412570690202015-11-16T21:58:56.583+01:002015-11-16T21:58:56.583+01:00Hola Emma. Te diré que yo no suelo hacer muchas so...Hola Emma. Te diré que yo no suelo hacer muchas sopas y esta en concreto hace mucho que no la he comido. La solía hacer pero de otra forma y también echaba las yemas junto con las claras. Doy fe de que cuando la preparaba no dejaban ni señal jj.<br />Esta que has hecho sin duda estará fabulosa y con el toque que le da el chorizo el plato adquiere tintes sensacionales. Deliciosa.<br />Un abrazoJuan Hernándezhttps://www.blogger.com/profile/14280246426291315016noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8107328760288394608.post-49159365603939415012015-11-16T21:39:32.597+01:002015-11-16T21:39:32.597+01:00Emma yo disfruto con una sopa como si fueran papas...Emma yo disfruto con una sopa como si fueran papas fritas, en cuanto refresca un poco, es lo que apetece para cenar. Se ve deliciosa. Besos!!!Concha Cabellohttps://www.blogger.com/profile/03230359834369175148noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8107328760288394608.post-58455094507591013472015-11-16T14:58:13.899+01:002015-11-16T14:58:13.899+01:00Ay, pero qué rica Enma, en verdad que ya apetecen ...Ay, pero qué rica Enma, en verdad que ya apetecen estos platos de cuchara. A mí no me pueden faltar en esta época, una marivilla de sopa. Besos.Alicia Gómez Meléndezhttps://www.blogger.com/profile/16695879991594035761noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8107328760288394608.post-8198724030741512692015-11-16T12:44:11.843+01:002015-11-16T12:44:11.843+01:00¡¡Hola Emma!! ¡¡Me encanta esta sopa!! Yo la hago ...¡¡Hola Emma!! ¡¡Me encanta esta sopa!! Yo la hago muy distinta y algo más elaborada, pero el resultado siempre es fantástico. La publiqué en el blog hace mucho tiempo y tiene muchas visitas, así que has elegido una buena receta para poner en el blog y compartirla. Besitos.Isabel Rescalvohttps://www.blogger.com/profile/07765339331206083172noreply@blogger.com