Aperitivos con hueva de maruca de Barbate

La hueva de maruca es un producto muy conocido que se encuentra con mucha facilidad. Como más se consume es loncheada muy fina, para salir de esta rutina, aquí os dejo estas riquísimas propuestas.
Tartaletas de hueva de maruca con espárrago
Aperitivos rápidos de Emma
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Aperitivos rápidos de Emma
Ingredientes para 6 aperitivos.
6 lonchas hueva maruca de Barbate.
6 tartaletas p.
6 puntas de espárragos cortaditas.
Mayonesa suave.
Huevas de lumpo.
Modo de hacerlo.
Se cubre la base de las tartaletas con espárrago muy bien escurrido. A continuación se añade mayonesa al gusto. Para finalizar cubriendo con la hueva de maruca y un toque de sucedáneo de caviar.
Volovanes de hueva de maruca y anacardo.
Aperitivos rápidos de Emma
Aperitivos rápidos de Emma
Ingredientes para 6 aperitivos.
6 volovanes m.
6 lonchitas hueva de maruca
30 g crema de anacardo.
6 mitades aceitunas negras
Modo de hacerlo.
Empezamos a rellenar poniendo la mitad de la aceituna en cada volován. A continuación se reparte generosamente la crema de anacardo. Finalizando con la loncha de hueva de maruca.
Barquillos de hueva de maruca.
Barquillos de hueva de maruca
Ingredientes para 6 aperitivos.
6 rodajitas en media luna de nectarina sin piel.
6 lonchas queso fresco.
6 lascas hueva de maruca no excesivamente finas, sin piel.
1 cucharada aceite v. e.
1 cucharadita miel.
Almendras crocanti.
Modo de hacerlo.
Utilizar las rodajas de nectarina como base del aperitivo, a continuación cubrir con el queso, seguido de la hueva de maruca. Mezclar el aceite con la miel, aderezar y acabar con unas almendras por encima.
Pastelitos de hueva de maruca con roquefort.
Pastelitos de hueva de maruca con roquefort
Ingredientes para 8 aperitivos.
8 pequeñas porciones de queso roquefort con 1 centímetro aprox de grosor.
8 lascas hueva de maruca sin piel, con la mitad de grosor aprox del queso.
8 mini tostadas de cebolla.
8 guindas confitadas.
Aceite v. e.
Modo de hacerlo.
Se cubren las tostaditas con una porción de queso, a continuación toca el riquísimo loncheado de hueva de maruca. Pulverizar con un toque de aceite, para acabar con una guinda sobre tan delicioso bocado.
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Comentarios

  1. Qué magníficas sugerencias!!!!!.
    Me encanta hayas compartido algo tan bueno.
    Una gran idea.
    Un beso.

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    Respuestas
    1. Amalia, maravilloso que te haya gustado este espacio. Espero que te resulte útil.
      Feliz tarde. Bstes.

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  2. Fantástico!!!. Miles de gracias.
    Un beso.

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  3. ¡¡Hola Emma!! Pues yo nunca he probado las hueva de maruca y qué buena pinta tienen. Me parece un aperitivo fantástico para estas fiestas, diferente, fácil y rico. Lo tiene todo, de verdad, Emma. Besitos.

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    1. ¿Isabel, cómo te has podido estar perdiendo un bocado tan rico? A mí me pierden, me gusta mucho más que la mojama.
      Mis mejores deseos para estas fiestas entrañables y el próximo año 2024.😘❤️🎁🎄

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  4. Yo estoy como Isabel, jamás había escuchado hablar de esta "maruca" a mi a veces me llaman Mariuca jajaja en fin, investigaré y te contaré...además ahora se aproximan días de mucha comida así q experimentaremos tus recomendaciones. Tooodo lo mejor para estos días y siempre, un beso EMMA y muy muy FELIZ NaVIDAad!!!

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    1. María, la hueva de maruca se puede encontrar con mucha facilidad, en establecimientos gourmet y en algunas grandes superficies. Estas últimas las suelen tener en zonas de refrigerados, próxima a la mojama, bacalao, …
      Mis mejores deseos también para ti. Emprendamos el próximo 2024, llenas de esperanza, y con la convicción de que otro mundo es posible. Bstes.😘❤️🎁🎄

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  5. Super sfiziosi questi antipasti 😋😋😋
    Grazie mille per i suggerimenti e tanti auguri di buon Natale

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    1. Stefania, sono contenta che ti siano piaciuti questi antipasti con la bottarga.
      Buon Natale e l'inizio del nuovo anno.😘

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