Sándwich calentito de papá

Sándwich calentito de chorizo con mozzarella. Una propuesta ideal como cena informal. Estamos en invierno, una taza de caldo seguido de este sándwich, nos viene fenomenal. El nombre, como todo en la vida, tiene su explicación, mi amante esposo debutó nuestra cocina, preparando calentitos variados y la verdad es que junto con las pizzas caseras se le da de maravilla. No ha continuado promocionándose en la cocina, es evidente que cocinar no es lo suyo, así que toca compartir otras tareas. A mí, por el contrario, me apasiona, aunque no es mi vocación.

Ingredientes.4 sándwiches T. elaboración 15 min.

125 g chorizo en daditos.
125 g mozzarella f.
6 cucharadas tomate frito.
Orégano.
Pimienta m.
8 rebanadas de pan con miga contundente.

Modo de hacerlo.

1. Cortar las rebanadas eliminando un poco de corteza.
   
2. Cortar el chorizo en daditos y preparar la mozzarella.
   
3. Mezclar en el tomate, orégano y pimienta al gusto. Cubrir el pan con ello.
   
4. Repartir por encima el chorizo y la mozzarella. Cubrir con las rebanadas de pan reservadas. Mantener en la sandwichera hasta que estén en su punto.
   

Propuesta de presentación.

A disfrutar de este calentito jugoso con mozzarella fundida.

Visita nuestros Trucos y consejos que son muy útiles.