Ensalada con frutos rojos y altramuces
En nuestro país somos muy dados a celebrarlo casi todo, y esto siempre lo hacemos alrededor de una buena mesa. Disfrutamos de fiestas tradicionales y también de las celebraciones familiares. En fin, que es un no parar de caprichitos gastronómicos.
Estamos recién salidos de los maravillosos dulces de Semana Santa, y todavía quedan celebraciones de ferias y romerías. Es evidente que no paramos con los extraordinarios, y todo ello pensando que el verano está próximo y queremos entrar en el bikini o bañador.
Para compensar tanto caos en la nutrición, hoy comparto una riquísima ensalada con maravillosos frutos rojos y los entrañables altramuces de la infancia. Estos últimos, si no los encuentras en tu país, se pueden sustituir por edamames, que se aproximan en textura, y los recuerdan en sabor. Es ligera, aporta vitamina C, lleva una vinagreta que la enriquece y no hay que picar cebolla ni añadirle encurtidos para que resulte deliciosa.
Estamos recién salidos de los maravillosos dulces de Semana Santa, y todavía quedan celebraciones de ferias y romerías. Es evidente que no paramos con los extraordinarios, y todo ello pensando que el verano está próximo y queremos entrar en el bikini o bañador.
Para compensar tanto caos en la nutrición, hoy comparto una riquísima ensalada con maravillosos frutos rojos y los entrañables altramuces de la infancia. Estos últimos, si no los encuentras en tu país, se pueden sustituir por edamames, que se aproximan en textura, y los recuerdan en sabor. Es ligera, aporta vitamina C, lleva una vinagreta que la enriquece y no hay que picar cebolla ni añadirle encurtidos para que resulte deliciosa.
Ingredientes.4 p. T. elaboración 20 min.
150 g ensalada variada.100 g arándanos.
8 fresones cortados a nuestro gusto.
75 g altramuces sin piel.
Ingredientes vinagreta.
50 mL AOVE.25 mL vinagre balsámico Jerez.
1 cda mostaza de Dijon.
Polvo de sal al gusto.
Modo de hacerlo.
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En un cuenco o recipiente pequeño, incorporamos todos los ingredientes de la vinagreta. Mezclamos muy bien. R.
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Elegimos una ensaladera y depositamos en ella la mitad de la ensalada.
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A continuación, cubrimos con la mitad de los frutos rojos y altramuces. Emulsionamos enérgicamente la vinagreta y aderezamos por encima. Recuerda que hay que reservar para el próximo nivel.
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Cubrimos con la ensalada reservada. Solo queda el último paso: la presentación.
Propuesta de presentación.
Presentamos con una capa generosa de frutos rojos y altramuces, y finalizamos con un toque de vinagreta bien emulsionada.
Consejos y sugerencias.
- Acompañar con picos o colines en lugar de pan.
- Si no se dispone de polvo de sal, es aconsejable: diluirla en el vinagre antes de incorporar el aceite y emulsionar.
- Las ensaladas de bolsa vienen cortadas excesivamente grandes. Después de incorporarla a una ensaladera y antes de añadirle ingredientes, es aconsejable, con unas tijeras de cocina, proceder a unos breves cortes. Esto facilita que resulten muy cómoda a la hora de comer.
- Las ensaladas pueden servir como táper si se aderezan en el momento de consumir.
Hola Emma. Las ensaladas de vegetales, incluyo frutas por supuesto, para mi son las mejores y más completas. No soy mucho de altramuces, pero sí de añadir frutos secos al gusto porque el toque crunch les va muy bien. La que nos traes me parece que es super rica.
ResponderEliminarUn beso.
Lola, a mí también me gustan las ensaladas con frutos secos y tengo unas pocas publicadas, pero toca cambiar porque lo reiterativo se hace cansino.
EliminarLos altramuces, junto con la vinagreta, es el toque peculiar que aporta esta riquísima ensalada.😋
Feliz finde.😘
Hola, Emma.
ResponderEliminarTu ensalada, por sencilla y colorida, entra sola por los ojos, y rica, seguro que lo está.
Llevo toda la vida comiendo altramuces, de hecho tengo un frasco en el frigorífico ahora mismo, pero lo que me ha llamado la atención son esos altramuces pelados, pues nunca los he visto como tal, en el mercado, no sé si los venden ya pelados, o por el contrario los has pelado tú, algo que me parece un detalle para los más señoritos, que siempre los hay, jajaja, y así no tener que echar las peladuras en un platillo, o cuenco específico, a la vez que comemos, y así no tener que verlos desperdigados por la mesa, o debajo del borde del plato, que es lo que más 'detesto', cuando alguien lo hace, por ejemplo con los huesos de las aceitunas, jajaja…
Besos y buena tarde de sábado.
Concha, ya sabes que no por llevar muchos ingredientes una propuesta gastronómica es ganadora. Esta ensalada tiene un paso a paso muy fácil y lleva los ingredientes justos, pero todos muy bien avenidos en la conjunción de sabores y texturas. Haberle integrado los riquísimos altramuces y el toque de una vinagreta diferente ofrecen como resultado esta maravillosa ensalada.😋😋
EliminarLe he retirado la piel a los altramuces haciéndoles un pequeño corte y, presionando, salen disparados sin problema.
Feliz finde.😘
¡Vaya detallazo! Un trabajito extra por tu parte, eso de pelar los altramuces, que seguro lo agradece el típico comensal que espera que le pongan todo por delante, frito y cocido, jajaja...
EliminarBesos y feliz semana.
¡Ole, el arte de Sevilla!😂 Es fácil Concha, lo hago con mucho gusto, si no más de uno se lo comería con piel y no sería muy beneficioso para su tránsito. Las cosas de las mamis, tú lo sabes bien. Bstes.
EliminarAsí es, ¡lo que no haga una madre!
EliminarYa no son peques, pero hay una forma de actuar que se sigue manteniendo a pesar del tiempo, siempre serán nuestros niños.
EliminarFeliz descanso. 😘
Llena de color y también muy buen sabor. Me has recordador que hace tiempo que no añado frutos rojos a la ensalada. El añadirle altramuces me parece genial. De todos modos creo que la operación bikini ya está perdida desde hace mucho, jejej.
ResponderEliminarBesos.
Efectivamente, Ana, esta ensalada está riquísima😋, es muy refrescante y colorista. Los arándanos producen el efecto visual de aceitunas negras, y los altramuces le aportan un toque peculiar.
EliminarFeliz finde.😘
¡¡Hola Emma!! Con lo que me gustan a mí las ensaladas, Emma y nos traes una de las ricas, de las que no sólo lleva lechuga, sino que va acompañada de unas ricas frutas, con una vinagreta riquísima para darle sabor. Además, le has puesto altramuces, una legumbre estupenda que incluso en muchas comunidades prácticamente ni se venden. A mí me encantan y aquí por Valencia cuando te pides una bebida en un bar te los ponen como acompañamiento. Los llamamos tramussos, en valenciano y son como las pipas, empiezas a comer y ya no puedes parar, ja, ja.
ResponderEliminarMe encanta tu ensalada Emma, muy apetecible, fresca y rica. Besitos.
Isabel, la hostelería cada vez está más rácana; en pocos sitios perdura la costumbre de ofrecer frutos secos o aceitunas según la consumición del cliente.
EliminarCelebro que te haya gustado esta ensalada vegetal con frutos rojos y la peculiaridad de los altramuces junto con la vinagreta.
Feliz finde.😘
Una maravilla de ensalada, tan fresca y vitaminada con sus arándanos que son el oro azul de nuestra nutrición. feliz fin de semana
ResponderEliminarMuy vitaminada, sobre todo, de V C. Ya se aproxima el calor, y las ensaladas no deben faltar en nuestra mesa.
EliminarFeliz domingo.😘
Se ve una ensalada muy rica. La verdad no he probado las altramuces
ResponderEliminarUn saludo
Nuria, no te los debes perder, se encuentran con mucha facilidad en los supermercados.
EliminarMuchas gracias por tu visita. Feliz domingo.😘
Gracias por la receta
ResponderEliminarGracias por tu visita. Un saludo.
EliminarQue ricura de ensalada , esta super apetecible
ResponderEliminarbesinos
Muchas gracias, Pinky. La primavera nos trae lindos colores.
EliminarFeliz semana.😘
Muy buena ensalada!
ResponderEliminarMuchas gracias, Kinga.
EliminarSiempre tus entradas estimulan el apetito, menos mal que a estas horas ya he comido y solo admiro la decoración de tu rica ensalada que tiene que estar buenísima, esperemos que algún día llegue el buen tiempo.
ResponderEliminarAyer mis hijos se han pasado y como ha quedado la ensaladilla entera, la hemos repartido y hoy, tanto a mi hija como a mí, nos ha tocado aprovechar parte de lo de ayer.
Mis hijos ya están en sus respectivas casas y la rutina ha vuelto a mi hogar, pero me siento feliz por el día de ayer.
Muy agradecida por tus letras.
Te deseo un feliz domingo.
Cariños.
Kasioles
Kasioles, después de las celebraciones se recupera el ritmo habitual. Veo que los excedentes han resultado muy útiles, menos trabajo en cocina.
EliminarEn casa consumimos ensaladas muy variadas durante todo el año, es algo que no debe faltar.
Muchas gracias por la visita y tus amables palabras.
Feliz semana.😘
Colorata e fresca, un ottimo suggerimento primaverile!!!
ResponderEliminarLa primavera ci porta con sé colori vivaci e, con essi, questa deliziosa insalata.
EliminarBuona settimana.😘
A great recipe for a delicious-looking salad. Fruity and fresh ingredients are sure to create a taste sensation.
ResponderEliminarI wish you a nice evening
Thank you so much, Love T.
EliminarSpring has arrived, and we're experiencing much milder temperatures, so salads are a great way to go.
Have a great week. 😘
Hola Emma:
ResponderEliminarParece que me estás leyendo el pensamiento, es una coincidencia que alucino;ayer me regalaron un bote de altramuces y pensé, tengo ganas de preparar una ensalada ,solo me faltan los fresones,esto está de lujo porqué a esta altura del Curso ya es imposible llevar un orden y esto afecta sobre todo a alimentarse con fundamento.
Siempre agradecida con estas ideas y más con los consejos que siempre son tan socorridos.
Un fuerte abrazo querida Emma
Bertha, a veces resultan sorprendentes las coincidencias como me comentas en este caso. Fíjate que la coincidencia con los fresones es más común, no así los altramuces que aportan peculiaridad.
EliminarPrácticamente, estamos finalizando el curso, el trabajo y el cansancio se acumulan.
Feliz semana.😘
🌸🌸 Hej Emma. Ciekawa propozycja na sałatkę.
ResponderEliminarThank you very much. Salads should always be on our table; they're very important for proper nutrition.
EliminarHave a great week. 😘
¡Qué original Enma! Con los altramuces debe quedar sorprendente. Es verdad que llevamos unos días con excesos así que toca ensaladas tan ricas como la tuya. Un abrazo y feliz semana!
ResponderEliminarMariam, los altramuces, aparte de la alegría del color del sol, aportan textura. Ha quedado muy rica.😋
EliminarFeliz semana.😘
Adoro le insalata con la frutta, ottima!!!!
ResponderEliminarGrazie mille. È primavera e le insalate sono già molto richieste.
EliminarBuona settimana.😘
¡Hola Emma!
ResponderEliminarAl ver tu deliciosa ensalada, me he acordado que el otro día preparó mi marido una ensalada de tomate, fresón y canónigos y le quedó muy rica.
Tomo nota de la tuya, que me ha encantado.
Besos.
Elvira.
Elvira, no hay nada como tener un adjunto en la cocina.
EliminarPara que una ensalada esté riquísima no son necesarios muchos ingredientes, ya que existe el peligro de que se bloqueen los sabores.
Feliz semana.😘
Hola Enma, que ensalada sencilla y rica que nos traes, me encanta la idea de los altramuces, hace años que no los como.
ResponderEliminarMe parece riquísima!!
Besos
Raquel, no soy partidaria de añadir muchos ingredientes a una ensalada, ya que existe el riesgo de que se bloqueen los distintos sabores. Opto por sabores y texturas que se complementen, y si le añadimos un abanico de colores hemos conseguido una fantástica ensalada.😋😋
EliminarFeliz semana.😘
¡Qué ensalada más rica y apetitosa!!. Y, además, muy sana.
ResponderEliminarAgradezco mucho tu estupenda receta.
Muy feliz semana.
Un beso.
Muchas gracias, Amalia, celebro que te haya gustado.
EliminarFeliz semana.😘
¡Qué buena pinta! Parece un plato perfecto para el verano. Gracias por compartir la receta.
ResponderEliminarBesos
Joanna, aunque las ensaladas estén muy asociadas a época de calor, en casa las consumimos durante todo el año.
EliminarFeliz martes.😘
hola, emma! es una combinación dulce-salado, que si uno lo piensa no es tan inusual. hay hortalizas ligeramente dulces, como la zanahoria o la calabaza.
ResponderEliminaren inglés, todas las frutas del bosque tienen nombres acabados en -berry: strawberry (fresa), cranberry (arándano), raspberry (frambuesa)...
abrazos!!
Chema, esta ensalada vegetal aparte de los frutos rojos, lleva la peculiaridad de los riquísimos altramuces.😋
EliminarFeliz martes.😘
Querida Emma, se ve riquísima y muy nutritiva esa receta, me encantó y voy a prepararla, gracias
ResponderEliminar¨(▒)(▒) ☀
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♥Abrazos y te dejo un besito♥
Qué tengas un Feliz inicio de semana.
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Liz, me alegra que te haya gustado. Quizás los altramuces no los encuentres en tu país, los puedes sustituir por edamames.
EliminarFeliz martes. 😘
Me parece súper original y fresquita. Con una combinación de ingredientes de lo más innovadora. Besos
ResponderEliminarOlga me encanta integrar fruta en las ensaladas, en esta ocasión he ido más allá incorporando los riquísimos altramuces de nuestra infancia.
EliminarFeliz martes.😘
I've never eaten a salad like this but it looks great and I'm sure it tastes wonderful :) I have to try it!
ResponderEliminarKlaudia, there's always a first time. If you like vegetable salads and fruit, you're sure to enjoy this recipe.
EliminarHappy Tuesday. 😘
Qué rica!!
ResponderEliminarMe encantan las ensaladas con fruta y aunque soy muy aficionada a mezclar ésta combinación no la había probado arándanos, fresas y altramuces.... me la apunto, lo malo va a ser pelar los altramuces 🤭 seguro que me comeré algunos.
Gracias por compartir!
BESOS
M.J., la verdad es que son muy tentadores, siempre tengo un tarro en la nevera. Retirarles la piel no es muy entretenido, un pequeño corte y hacer presión, salen disparados.
EliminarComo a ti, también me gusta integrar fruta en las ensaladas vegetales. Esta ha quedado riquísima.😋
Feliz martes.😘
Ma che bella anche questa insalata, fresca e colorata. L'abbinamento frutta e verdura mi piace sempre tanto :) Un abbraccio
ResponderEliminarDaniela, grazie mille. Adoro anche le insalate di verdure con la frutta.
EliminarBuon pomeriggio.😘
Dep confesarte q jamás e probado los altramuces , las veces q los he visto en el súper , los he confundido con maíz , no sé, ni lo q son en realidad : ) La pinta de la ensalada con todo el colorido es muy atractiva , muchas gracias EMMA, un abrazo fuerte!
ResponderEliminarMaría, los altramuces tienen su origen en el antiguo Egipto, y pertenecen a la familia de las leguminosas. No se parecen en nada ni en textura ni en sabor al maíz. Es muy común que te los ofrezcan acompañando una copa.
EliminarLos altramuces me acompañan desde pequeña, no me dejaban comer pipas de girasol, y disfrutaba de ellos enormemente.
Feliz tarde.😘
!Ummm, que buena pinta¡ Ya va llegando el tiempo de solecito para preparar las ensaladas... Aunque aquí en Pontevedra, están bastante frescas la temperaturas... Si dos días sale el sol, al otro llueve, pero yo casi todo el invierno he tomado algo de ensalada, pero más sencilla que la que tu nos presentas que me parece una pasada de buena de ricaaa, que da ganas de ahincarle el diente. Tiene una presentación exquisita, Gracias por tu buen hacer donde, donde se recrea una mirada detenida.
ResponderEliminarTe dejo mi fraterno abrazo, mil bendiciones, y mi inmensa gratitud.
Se muy muy feliz.
Marina, las ensaladas es algo que consumimos en casa durante todo el año. En época de frío las elaboro adaptadas menos refrescantes y así resultan más apetecibles.
EliminarMe resulta muy gratificante que esta sencilla ensalada haya sido de tu gusto.
Que pases un feliz miércoles.😘
Una rica ensalada completa y colorida.
ResponderEliminarSaludos.
Lolines sí que está muy rica.
EliminarFeliz miércoles.😘
Mi amada Emma, que tal! entre tanta feria y celebracion, me imagino que esta ensalada llega como un salvavidas verde! jejeje llega el verano y no hay quien se ponga la bikini!
ResponderEliminarTe cuento, no se que son los altramuces ni los edamames, pero si vienen con pinta de caprichito saludable, yo me anoto. Total por aqui estamos en invierno y puedo comer todo lo que se me antoje hasta septiembre, cuando despunte la primavera 😄 🍓💃
Un abrazo grande.
Carolina, los altramuces han formado parte de las golosinas infantiles de muchas generaciones, ahora también se ofrecen como snack acompañando una copa. Pertenecen a la familia de las leguminosas y no hay que cocinarlos. En España se encuentran con suma facilidad envasados en frascos de cristal, todos los supermercados disponen de ellos.
EliminarLas vainas de edamames sí hay que trabajarlas un poco, si lo que se pretende es utilizar el fruto de su interior. También es un producto que se utiliza como snack.
Carolina, vivimos temperaturas opuestas, pero todas tienen su encanto.
Feliz miércoles.😘
Ya indague y ya me entere que son. Edamames, serian granos de soja. Altramuz, vendria a ser lupin o lupino, en argentina Ok!
ResponderEliminarBacio.
Carolina, en el recorrido del post hay información acerca de estos dos productos. Quizás los altramuces no los puedas conseguir en los supermercados de tu país, pero las vainas de edamames en la zona de congelados posiblemente sí. Son tremendamente saludables, con las propiedades íntegras de la soja.
EliminarFeliz miércoles.😘
Hola Emma. Esta ensalada con los ingredientes que lleva no cabe ninguna duda de que es una verdadera delicia.
ResponderEliminarMe encantan las fresas, aunque reconozco que en ensalada pocas veces las he puesto.
Los altramuces solo los he tomado solos, sin más, en Andalucía, al menos en Granada, tienen un nombre un tanto especial, que no lo digo jj.
Una ensalada para disfrutar.
Un abrazo.
Juan, anímate a integrar frutas en las ensaladas, la de pera con frutos secos está fantástica, y esta con fresas, qué te voy a comentar.😋
EliminarHaces bien en omitir ese nombre popular de los altramuces en Granada.😂
Feliz jueves.😘
Una estupenda ensalada, bien inspiradores esos altramuces pelados, así como los arándanos, ¡y bien nutritiva!
ResponderEliminarMil gracias, Emma, ¡muy feliz semana!
Milena, es una ensalada sin complicaciones que se sale de la rutina. Está muy rica.😋
EliminarFeliz jueves.😘
Buenas tardes, Emma: precisamente el otro día pensaba que sería buena idea preparar una ensalada con fresones y, mira por donde, nos traes ésta tan colorida y refrescante. Es de lo más inspiradora, aunque. no tengo claro que me vayan a gustar los altramuces, pero sí el resto de los ingredientes.
ResponderEliminarBesos y que disfrutes de la Feria.
Gloria, me resulta sorprendente que no hayas probado los altramuces, fuera de Andalucía me lo han ofrecido como acompañamiento de una copa, en lugar de cacahuetes, palomitas, ...
EliminarLos altramuces están en los lineales de todos los supermercados, yo siempre tengo un tarro en la nevera, es una de las chuches que más me gusta.
Una alternativa a los altramuces, es el edamame, pero incrementa un poco el trabajo.
Feliz jueves.😘
Hola Emma,
ResponderEliminarA partir de ahora es lo que toca, fiestas y más fiestas.
Me encanta poner en las ensaladas fruta fresca de temporada.
Tu ensalada es completamente de mi gusto.
Besos ♥
Pepi, somos muy dados a celebrarlo todo, y siempre alrededor de la mesa.
EliminarLas ensaladas con fruta resultan muy refrescantes e hidratantes.
Feliz finde.😘
Tiene que estar buena, pero solo verla.... es una preciosidad!!!
ResponderEliminarUn abrazo.
Muchas gracias, Lobezna. Efectivamente, está riquísima.😋
EliminarFeliz finde.😘
Seguro que está deliciosa. Besos.
ResponderEliminarMuchas gracias, Teresa.
EliminarFeliz finde.😘
Hola , Emma. Nos traes una buena propuesta, una ensalada fresquita y muy rica. Los altramuces son un ingrediente que tiene un alto nivel nutricional. Cuando me acuerdo me compro, aunque debería comerlos más. Gracias por resucitar este producto tan de antes y tan rico. Besos.
ResponderEliminarM.J., fantástico que te haya gustado esta ensalada, la verdad es que quedó riquísima.😋
EliminarLos altramuces son un excelente producto que siempre tengo un frasco de ellos en la nevera.
Feliz finde.😘
Muito colorida e divertida! Adoro frutos vermelhos e tremoços!
ResponderEliminarUm abracinho sorridente!
💟💟💟Megy Maia
Muito obrigado pela sua visita e pelo simpático comentário.
EliminarBom fim de semana. Tudo de bom.
Olá, querida amiga Emma!
ResponderEliminarGosto muito de saladas mistas. A sua, além de bem apresentada, deve ter ficado uma delícia.
Tenha um final de semana abençoado!
Beijinhos fraternos de paz
Rosélia, você é sempre bem-vinda na minha cozinha.
EliminarPara esta salada de primavera usei frutas da estação.
Desejo que você seja muito feliz.😘
Credo che la voglia di festeggiare, accompagnata da del buon cibo sia un po' generalizzata.
ResponderEliminarAnche da noi troviamo scuse per festeggiare qualsiasi cosa 😂
Buona e bella la tua insalata.
Sai che non ho mangiato i lupini?
Stefania, viviamo in paesi diversi, ma condividiamo la gioia di festeggiare tutto attorno a una buona tavola. Ovviamente ciò ha le sue conseguenze, che diventano evidenti quando si utilizza la bilancia. 😄😄
EliminarLa macedonia di frutta era deliziosa e compensava tutto il disordine.
Buona domenica.😘
¡Hola, Emma!
ResponderEliminarMe ha encantado la receta, tomaste en cuenta tanto el valor nutricional como el sabor y la estética con un plato colorido. Compraré los ingredientes para recrearla porque me encantan las ensaladas. Saludos ✌🏻💋
Katia, bienvenida a este lugar de encuentro.
EliminarFantástico que la ensalada haya sido de tu gusto. La fruta la hace ligera y refrescante, aparte de muy rica.
Feliz domingo.😘
Hola Emma, cómo apetece en este tipo de platos ahora que ya llega el tiempo de más calor. Aparte de lo buena que se ve, tiene un aspecto delicioso y muy alegre. Lleno de color y de sabor. Me gusta mucho, buen fin de semana. Un beso
ResponderEliminarSilvia, a mí siempre me apetece una buena ensalada, las preparo durante todo el año, es verdad que cuando el calor aprieta se convierte en protagonista de nuestra mesa. Me gusta pensar las ensaladas y tratarlas como cualquier otra elaboración, donde decido los ingredientes y los pasos a seguir. No me gusta convertir las ensaladas en el vertedero de todo lo sobrante que pueda haber en la nevera.
EliminarMuchas gracias por tu visita y amable comentario. Siempre es un placer visitarte.😘
¡Hola, Emma!
ResponderEliminar¡Qué pintón tiene tu ensalada! Luce colorida y rica, la verdad es que la combinación de ingredientes la hace un plato maravilloso, frutas y verduras, nada mejor para una buena alimentación :)
Apuntada se viene, ideal para nuestro clima tropical de todo el año.
Un beso y feliz semana ;)
Mava, los vegetales crudos de una ensalada, conjugan muy bien con algunas frutas, así que hay que aprovechar.
EliminarQuizás en tu país tengas dificultad para acceder a los altramuces, estos se pueden sustituir por edamames.
Feliz semana.😘
De pequeña, comía ALTRAMUCES por un tubo; entónces los vendían a granel y nos los daban en un cucurucho de papel :) con los años los fuí dejando atrás; pero no me niego a volver a comprar un bote y preparar tu ensalada, que me parece de lo más original y que a mi no se me hubiera ocurrido.
ResponderEliminarAdemás es muy fácil, cosa que personalmente agradezco y eso también es un plus a su favor.
BUENA SEMANA AMIGA A VER SI TENEMOS SOLECITO ^:^
Conxita, hoy se encuentran con suma facilidad los altramuces en los supermercados de nuestro país. A mí me gustan tanto, que siempre tengo un frasco en la nevera.
EliminarDiariamente, debemos consumir vegetales crudos, y nada mejor para ello, que a través de riquísimas ensaladas.
Feliz semana.😘
Adoro lo socorrido de la ensalada y sobre todo ahora con el aumento de las temperaturas apetecen un montón. Tomo nota de la vinagreta, y por supuesto muchas gracias por esta receta, ¡feliz semana!
ResponderEliminarLucía, las ensaladas no tienen por qué ser aburridas. Lamento que haya personas que las vivan como un castigo. Aparte de estar muy ricas, nutricionalmente son muy interesantes.
EliminarFeliz tarde. 😘
Hola Emma, me encantan las ensaladas y la tuya apunta a deliciosa. No sabes la de años que hace que no he comido altramuces, antes en verano pasaba temporadas en Castellón y allí, éramos unas crías, comprabamos paperinas de altramuces, nos encantaban. Me quedo con tu receta. Un besote
ResponderEliminarPilar, debes recuperar el disfrute de los altramuces, están riquísimos. Junto con los frutos secos eran las golosinas preferidas de mi infancia, y hasta hoy que siempre tengo un tarro de altramuces en la nevera.
ResponderEliminarEsta ensalada quedó deliciosa 😋😋 con los fantásticos altramuces que se integraron de maravilla.
Feliz tarde.😘
Hola Emma, una ensalada, deliciosa, apetecible y fresquita. No descarto hacerla pues ahora que podemos encontrar los fresones muy fácilmente. Feliz día. Besitosss
ResponderEliminarMónica, estupendo que te haya gustado esta ensalada. Yo soy una entusiasta de ellas, así que siempre estoy pensando en nuevas combinaciones.
EliminarFeliz jueves.😘
Emma, uma salada diferente e que parece deliciosa.
ResponderEliminarHeloísa, as saladas não podem faltar na nossa mesa, pois contribuem para uma boa nutrição.
EliminarEsta ficou realmente deliciosa.
Feliz quinta-feira.😘
(¯`•.•´¯) (¯`•.•´¯)Querida Emma•.• ♥•.• ★
ResponderEliminar*`•.¸(¯`•.•´¯)¸.•´...Te deseo un feliz fin de semana
♥ º° ♥`•.¸.•´ ♥ º° ♥ `•.¸.•´` Que tengas
(¯`•.•´¯) (¯`•.•´¯)siempre una …★
*`•.¸(¯`•.•´¯)¸.•´★bella sonrisa★
`’ ●.¸ ★ ♥Abrazos y te dejo un besito♥
♥❥❥❥+:;;;:+❥❥❥+:Liz:+❥❥❥+:;;;:+❥❥❥♥
Muchas gracias, Liz. Igualmente también para ti.😘
Eliminar¡Hola! Con el buen tiempo apetece mucho comer ensaladas, y esta tiene una pinta genial. Besos :)
ResponderEliminarClara, en casa las disfrutamos durante todo el año, la adapto a la estación en la que estemos y listo.
EliminarFeliz semana.😘
Hola, Emma, me has sorprendido gratamente con esta ensalada que estoy seguro que debe de estar riquísima, y que la vamos a hacer si o sí, tan pronto consiga los ingredientes de la vinagreta ya que en este pueblo a veces es difícil encontrar ciertos ingredientes. Y te he dicho que me has sorprendido, por la presencia de los altramuces en la misma, cosa que nunca se me habría ocurrido, y a pesar de que los como casi todos los días, acompañando la cerveza del medio día en un bar de aquí, donde siempre te acompañan la copa con altramuces, aceitunas aliñá, avellanas con cáscaras, o chicharrones sevillanos, a elegir.
ResponderEliminarUn fuerte abrazo, y gracias por lo mucho que nos enseñas.
Manuel, parece que complementan bien la cervecita fresquita.
EliminarLos altramuces en Cádiz siempre han estado muy arraigados, yo los disfruto desde mi más tierna infancia, me encantan.
Anímate a añadirlos en una buena ensalada porque vas a triunfar.
Que pases una feliz semana.😘
no conocia los altramuses jaja siempre se aprende algo n.n
ResponderEliminarse ve deliciosa y no soy de ensaladas ^^
saludos
Lizzy, debes corregir tu desconexión de las ensaladas, los vegetales crudos son muy importantes en una buena nutrición. ¡Ánimo!
EliminarFeliz semana.😘
Saludable y con mucho colorido!!....ideal para el verano!!........Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarMuchas gracias, Marcela. Ya sabes que soy una entusiasta de las ensaladas.
EliminarFeliz martes.😘
¡Hola, Emma! Una propuesta estupenda ahora que ya está asomando el calor y tenemos tan cerquita el verano. Y después de los dulces, ya va tocando otro tipo de comida más ligera jejeje. No había probado una ensalada con altramuces, a ver qué tal, pero de entrada, ya veo que tiene muy muy buena pinta.
ResponderEliminarUn abrazo :)
M.A., tienes mucha razón, el calor ya está haciendo acto de presencia y parece que ha venido para quedarse. Las ensaladas y las sopas frías se hacen protagonistas en tiempo de verano.
EliminarFeliz finde.😘
¡Qué apetecible! Igual me la preparo para hoy!!!
ResponderEliminarbesos rojos por doquier
Celebro que te haya gustado.
EliminarFeliz finde.😘
Emma, nunca he puesto altramuces en una ensalada, me ha encantado la idea, además, combinados con el resto de ingredientes que has utilizado imagino una ensalada bien rica, me parece estupenda
ResponderEliminarAbrazos
Javier, ya sabes que en nuestra tierra los altramuces son muy apreciados. Resultan muy interesantes integrarlos en distintas propuestas gastronómicas.
EliminarFeliz finde.😘
i am hungry now:)
ResponderEliminarThank you so much, Kathy.
EliminarHave a great week. 😘