Bizcocho de queso

Bizcocho con sabor a queso_2
Esta receta de bizcocho con sabor a quesitos les gusta a los peques de la casa. Anímate e implícalos en la elaboración de este bizcocho. Se sienten tan orgullosos cuando lo ven salir del horno, que merece la pena el follón en la cocina. El sabor y la textura resultan muy distintos a lo que estamos acostumbrad@s habitualmente, está delicioso.
Ingredientes.T. elaboración 15 min. T. horno 40 min.
250 g harina.
240 g azúcar.
4 huevos.
120 mL aceite de girasol.
1 yogur natural.
6 quesitos en porciones.
1 sobre de levadura en polvo.
Mantequilla.
Azúcar glas.
Te recuerdo precalentar el horno, resistencias arriba y abajo, a 180℃.
Modo de hacerlo.
  1. Mezclar el azúcar con los huevos sin llegar a blanquear. Después añadir el yogur, aceite y los quesitos. Es bueno ablandarlos un poquito con unos segundos en el microondas.
  2. Por último mezclar la levadura con la harina e incorporarla a lo anterior. Hacer que resulte una pasta homogénea. Verter en un molde previamente engrasado de mantequilla. Hornear durante 40 minutos aprox, según horno.
  3. Finalizado el tiempo de horneado, dejar enfriar para desmoldar.
Propuesta de presentación.
Bizcocho con sabor a queso_2
Bizcocho con sabor a queso
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