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Bienvenidos a este espacio de encuentro que nace del deseo de compartir. Aquí vais a encontrar una variedad de recetas únicas porque son de creación propia, fáciles de hacer, explicadas de forma muy didáctica y con tiempos cortos de dedicación que es lo que nos falta a la mayoría, tiempo. También para ocasiones en que desees un plato más elaborado o tradicional lo vas a encontrar, aunque irás descubriendo que se puede cocinar en poco tiempo menús muy equilibrados nutricionalmente y con una presentación muy agradable.
Aparte del Recetario hay secciones de Pinchos rápidos, Dulces y Postres, Trucos y consejos, Noticias y comentarios. Esto es el inicio de un proyecto que irá creciendo y mejorando.

Galletas de naranja.

Galletas con sabor a naranja. Están riquísimas. En pocos minutos están en la mesa y puedes disfrutar de ellas recién hechas. Qué bien nos vienen siempre encontrar recetas fáciles de galletitas. Debemos recuperar los sabores de toda la vida, como la canela, el toque de azahar, la miel, enfin tantos ingredientes que se utilizaban en repostería y tenemos olvidados.
Ingredientes T. elaboración 25 min.
125 g harina repostería.
60 g mantequilla.
1 huevo.
50 g azúcar glas.
Ralladura piel de media naranja.
½ cucharadita canela m.
Precalentar el horno, resistencia arriba y abajo, a 190℃.
Modo de hacerlo.
  1. Rallar la piel de la naranja sin llegar a la parte blanca. R.
  2. Mezclar la mantequilla, que debe estar blandita, con el azúcar y el huevo.
  3. Cuando esté listo, agregar la ralladura de naranja, la canela y la harina. Conseguir que resulte una pasta homogénea.
  4. Hacer bolitas poniéndolas en una bandeja de horno, separadas unas de otras.
  5. Hornear a 190℃ durante 15 minutos.
  6. Dejar enfriar, y !a disfrutarlas¡
Galletas de naranja
Consejos y sugerencias.
Las galletas caseras se conservan mejor, si cubrimos el fondo del galletero o caja con papel de cocina.
Visita nuestros Trucos y consejos que son muy útiles.
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8 comentarios :

  1. Que buena pinta tienen y que fáciles son. Últimamente me he reconciliado con las galletas así que me apunto la receta.
    Un saludo :)

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    1. Marta, ponte a ello, que están muy ricas y en verano da pereza encender el horno. Besotes.

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  2. ¡¡Hola Emma!! ¡¡Cómo me gusta hacer galletas!! Y éstas tan ricas, aromatizadas con la ralladura de naranja y la canela, me encantan. Ideales para recuperar fuerzas a media tarde. ¡¡Riquísimas!! Besitos.

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    1. Celebro que te gusten Isabel. Con las manos que tienes para la repostería tendrás un magnífico fondo de recetario. Besotes.

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  3. No hago muchas galletas la verdad, pero cuando las veo tan bonitas, tan sencillas de hacer y tan ricas, creo que me estoy perdiendo un gran disfrute y que le debería poner remedio a eso. Te han quedado estupendas.
    Un beso.

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    1. Puede ser Mª Dolores que te guste más lo salado que lo dulce, pero unas galletitas nunca vienen mal. Feliz finde. Un besote.

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