Bienvenido a mi blog



Bienvenidos a este espacio de encuentro que nace del deseo de compartir. Aquí vais a encontrar una variedad de recetas únicas porque son de creación propia, fáciles de hacer, explicadas de forma muy didáctica y con tiempos cortos de dedicación que es lo que nos falta a la mayoría, tiempo. También para ocasiones en que desees un plato más elaborado o tradicional lo vas a encontrar, aunque irás descubriendo que se puede cocinar en poco tiempo menús muy equilibrados nutricionalmente y con una presentación muy agradable.
Aparte del Recetario hay secciones de Pinchos rápidos, Dulces y Postres, Trucos y consejos, Noticias y comentarios. Esto es el inicio de un proyecto que irá creciendo y mejorando.

Noticias y comentarios de Emma.


Mochila para los chicos.

Si tienes que comprar mochila escolar, hay que tener en cuenta que la parte en contacto con la espalda, debe estar acolchada y la base rígida para permitir la distribución del peso de forma correcta. Así protegeremos la columna de nuestros hijos. Estoy convencida que a la hora de comprar las mochilas para los chicos, en lo que menos debemos pensar es en precio, mejor ahorrar en otras cosas donde no entre en juego la salud.


Los menús escolares.

Las parejas que trabajan fuera de casa se ven abocadas a buscar colegios para los chicos con servicio de comedor y autobús. A veces esta necesidad se convierte en prioridad y no se valoran otras cosas muy importantes, pero no vamos a hablar de calidad en la enseñanza, sino de nutrición.
Hay colegios que facilitan los menús a los padres. Otros dicen tener nutricionistas que los asesoran. ¿Qué hacemos los padres ante ésto? ¿Nos conformamos con no repetir alimentos en la cena? ¿Nos implicamos en la elaboración de los menús creando equipo con los responsables del comedor? Tenemos que ver en la alimentación, la salud presente y futura de nuestros hijos. Debemos enseñarles a comer, hasta aquellos alimentos que a nosotros no nos gustan. El rendimiento escolar también es consecuencia de una correcta nutrición. La fuerza, la energía para comenzar el día, es la primera comida. Lamentablemente por aquéllo de que siempre vamos contra-reloj, los chicos se van al cole sin desayunar, gran error. Merece la pena, por no decir que es imprescindible, levantarse unos minutos antes y cargarse de energía con un buen desayuno. A media mañana una pieza de fruta, y a trabajar con eficacia hasta la hora del almuerzo.


Vacuna contra la gripe.

Con la llegada del otoño comienza la campaña de vacunación contra la gripe. Si en vuestro entorno tenéis personas mayores o pacientes de riesgo, recordad que deben vacunarse. También los profesionales que están en contacto directo con fuentes posibles de contaminación: profesores, personal de guarderías, geriátricos, conductor de autobuses, profesionales de la salud, etc.